やまと尼寺　献立帳「ゆず大根」 [Ｅテレ] 2020年1月17日(金) 午前11:50～午前11:53(3分) 今日の料理は「ゆず大根」。とれたての大根をザクザクと切り、にんじん、昆布、赤唐辛子、たっぷりのゆずを加えて漬ける。お寺では一度に大根１０キロ分つくるとか！