やまと尼寺　精進日記「師走　ゆずの香りで冬がくる」 [ＢＳプレミアム] 2020年12月2日(水) 午後11:15～午後11:45(30分) 山がしぐれるころ、冬支度が始まる。ゆずの実を摘み、ゆずみそ、ゆずこしょうなど一年分の調味料を仕込む３人。寒い夜には、まきストーブに火を入れ、ゆずジャムを煮込む。 秋のおわり。音羽山観音寺はいつになくにぎわう。大いちょうがみごとに散り敷く中、里の人々が集う手作りの祭りだ。祭りが終わると、冬支度。ゆずの実を摘み、ゆずみそ、ゆずこしょうなど一年分の調味料を仕込む３人。ささを手に本堂の大掃除もこの時期の仕事だ。そんなある日、副住職・慈瞳さんの母が、特産のこんにゃく芋を手に群馬から来訪。こんにゃくを手作りし、あたたかい鍋仕立ての精進おでんに舌鼓を打つ。