カンブリア宮殿【京都で急拡大“野菜ダイニング”農家を継がなかった男の外食革命】 テレ東 6月6日 木曜 23:06 -23:55 五十家コーポレーションを率いる社長の五十棲新也は、兼業農家の家庭で育った。逆境の農家の息子が挑んだ「FARM　TO　TABLE」とは？ 「旬の採れたて野菜をおいしく食べる」をコンセプトに、京都市内で“野菜ダイニング”を11店舗出店する五十家コーポレーション。各店は「焼野菜」「煮野菜」など、野菜の調理法ごとに業態を変えリピーター客をつかんでいる。五十家コーポレーションを率いる社長の五十棲新也は、兼業農家の家庭で育った。逆境の農家の息子が挑んだ「FARM　TO　TABLE」とは？